2018 już za:|2018 już ma:





Więcej:
Kubki na Prezent
Gadżety Kuchenne
Blog o jedzeniu, czyli gdzie zjeść na mieście lub w plenerze, co zrobić w domu i z czym się to je.
Blog > Komentarze do wpisu

Przepisy na Majówkę

Majówka 2010 za pasem więc warto by było sobie przypomnieć, co można upichcić pod chmurką. Pogoda, co prawda, zapowiada się trochę deszczowa (Pogoda Na Weekend Majowy 2010) no ale deszcze mają być tylko przelotna, a poza tym może prognozy się jeszcze poprawią. W końcu na pierwsze grillowanie i jedzenie na świeżym powietrzu czekał człek przez całą zimę więc lekki deszczyk nie powinien być przeszkodą ...

Przyjrzałem się moim poprzednim wpisom pod kontem przepisów na majówkę i, ze zdziwieniem, stwierdziłem, że grill'a jakoś stosunkowo mało w nich jest. Trzeba się wziąć do roboty i popisać więcej. Na razie jednak, dopóki jeszcze nie grillowałem w tym sezonie, przypomnienie z przepisów z lat poprzednich.

Zacznijmy nie od grilla jako takiego ale od dwóch innych potraw, które można robić na świeżym powietrzu.

W zeszłych latach opisywałem Duszonki (Prażonki, Pieczonki) - świetna rzecz do ogniskowego piwka. Duszonki to długopichcący się kociołek z kapustą, ziemniakami, kiełbasą, boczkiem itd. Pewną jego wadą może być to, że robi się on dość długo ale ... hmm, jak później smakuje!!!

Swego czasu był także przepis na bogracz - węgierski kociołek - świetna sprawa, szczególnie dla sporej i głodnej grupy osób. Wyśmienity na wieczorne ogniskowe posiedzenie po np. długiej wycieczce, sportowych wyczynach, czy w inny sposób 'męczącym' dniu.

Powyższe dwa przepisy wymagają niestety specjalnych 'narzędzi', które nie każdy śmiertelnik posiada. Są to kociołki - w pierwszym przypadku kociołek węgierski w drugim specjalny, zamykany, żeliwny kociołek do duszonek. Jeśli spędzamy dużo czasu na świeżym powietrzu (działka, domek itd) i lubimy dobrze zjeść warto się w takie kociołki zaopatrzyć, nie są jakoś makabrycznie drogie ale jeśli nie mamy kociołków pozostaje nam grill.

Przepisy na weekend'owego grilla były takie:

  • Kurczak z grilla - trochę nietypowy przepis bo kurczak na tacce z porami (nie tacka z porami, tylko kurczak z porami-warzywami :) ), bardziej podduszany niż grilowany ale jednak robiony na grillu i, co najważniejsze, smaczny.
  • Grillowane Szparagi - wychodzą całkiem smacznie
  • Grillowany Czosnek - świetna przyprawa do grillowanego chleba - rozsmarowuje się bosko.
  • Ziemniaki Z Grilla - nie każdy się orientuje, że na grillu można robić także ziemniaki, smakują prawie jak te z ogniska

A na zakończenie jeszcze kilka słów na temat Grill a zdrowie

Życzę miłego i smacznego majowego weekendu i trzymajmy kciuki żeby prognozy pogody się poprawiły 

sobota, 24 kwietnia 2010, korek1000

Polecane wpisy

  • Na Grilla

    Właśnie zerknąłem w prognozę pogody na weekend majowy 2011 i okazuje się, że staje się już chyba tradycją, bo tak, jak sięgnę pamięcią jest już od dobrych kilk

  • Sałatka Na Grilla

    Zbliża się kolejny letni weekend. Pogoda ma być ładna a więc warto zrobić sobie grilla. O grillowaniu jako takim już pisałem np. tu Kurczak z Grilla lub tu Zie

  • Szparagi z grilla

    Obiecałem przepisy na szparagi, obiecałem też przepisy na grilla. Weekendując, zastanowiłem się, czy nie da się obu obietnic połączyć i ... okazuję się, że się

  • Zimny Drań Antoś Maj

    Pewien Zimny Drań na majówkę chciał jechać —sam. Matka — nobliwa pani Draniowa, szybko mu pomysł z głowy wybiła! Na majówkę, mój drogi syneczku bie

  • Weekend, weekend, weekend

    :) Jak miło :) I tylko jedno mam marzenie na najbliższe dni - żeby tym razem, zupełnie wyjątkowo, weekend był słoneczny. Jeśli musi już padać, to niech pada noc

Komentarze
2010/07/02 22:35:37
Świetne meni ...
-
2010/12/15 12:37:43
Hej ostatnio robiłam zakupy w Carefurze i natknęłam się na wielki symbol PQS. Wiem że to coś w związku z jakością ale ogólnie co ja z tego mam?