2018 już za:|2018 już ma:





Więcej:
Kubki na Prezent
Gadżety Kuchenne
Blog o jedzeniu, czyli gdzie zjeść na mieście lub w plenerze, co zrobić w domu i z czym się to je.
Blog > Komentarze do wpisu

Sos Do Pizzy

Od czasu do czasu, co widać na niniejszym blogu, robię pizzę. Swego czasu też robiłem sos Romesco. Teraz wymyśliłem sobie, że zrobię pizzę z sosem ale zabrakło mi składników na w/w sos więc improwizowałem. Oto co mi wyszło...

Wpis z blogu zajadamy.blox.pl

Ostra paprykaImprowizowany Sos Do Pizzy
  • pół słoiczka suszonych pomidorów wraz z zalewą
  • jeden świeży pomidor
  • trzy (może być mniej jeśli nie chcemy bardzo ostrego sosu) chińskie, ostre papryczki z pestkami
  • trzy ząbki czosnku
  • kilka kropel soku z cytryny
  • natka pietruszki (pół pęczka)
  • sól, pieprz
Sos jest szybki. Wszystkie składniki oprócz soli, soku i pieprzu :) wstępnie siekamy. Wrzucamy do blendera. Miksujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny i gotowe.

Uwagi:
Papryczki (te na zdjęciu), które używam, kupuję w chińskim sklepiku. Kupuję je od lat ale do dziś nie wiem jak się nazywają, czy jest to chińskie chili, czy coś innego? Nie wiem. Ktoś wie? jeśli tak, to proszę o info w komentarzach.

Jak stosować sos do pizzy
Teoretycznie można by tym sosem posmarować blat pizzy ale, jeśli tak robimy, trzeba to zrobić tuż przed włożeniem ciasta do piekarnika aby nie rozmiękło i nie zrobiło się rozciapciane. Ja dla "bezpieczeństwa" układam na spód np. plastry szynki następnie smaruję sosem i układam resztę składników. Można też taki sos podać do już gotowej pizzy, tak aby biesiadnicy maczali lub smarowali sobie w nim swoje kawałki.
środa, 08 czerwca 2011, korek1000
Tagi: sos Pizza

Polecane wpisy

Komentarze
2011/06/19 22:50:09
ciekawy blog .. świetne przepisy
zapraszam na mojego
filmyonlinevideo.blox.pl/html
-
2011/07/08 15:19:21
Super przepis, wielkie dzieki
-
2011/07/26 23:46:22
mniam mniam mniam pycha zapraszam do mnie ahhmniam.blogspot.com/
-
2011/10/30 14:08:08
Uwielbiam jeść pizze, a więc taki przepis jest dla mnie idealny. Muszę spróbować ;d
-
2011/11/09 14:47:13
Świetny blog. I tak a propo zapraszam na swojego, na którym umieszczam satyryczne rysunki co wtorek i piątek: rycinyandwypociny.blox.pl Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o kolejnych komiksach dołącz do fanpage'a na facebooku: www.facebook.com/pages/RycinyWypociny/291533317524306?sk=wall
-
2012/01/18 09:54:45
ekstra