2017 już za:|2017 już ma:







Google



Więcej:
Kubki na Prezent
Gadżety Kuchenne
Blog o jedzeniu, czyli gdzie zjeść na mieście lub w plenerze, co zrobić w domu i z czym się to je.
Blog > Komentarze do wpisu

Zupa Dobra Na Kaca

Niejeden i niejedna z Was zapewne miewa raz na jakiś czas kaca. Każdy ma pewnie jakiś swój sposób na tę dolegliwość, a to zjeść tłusto, a to kwaśno, popić dużą ilością płynów, np. wodą z ogórków kiszonych itd., itp. Z 'leczniczych' zup wybralibyście pewnie ogórkową, flaczki, cebulową, może dobrze doprawiony barszcz. Ja dziś chciałem przedstawić swój, niedawno odkryty, sposób: Zupę cytrynową z miętą.

Wpis pochodzi z http://zajadamy.blox.pl

Taka zupa nie dość, że świetnie łagodzi objawy kaca (przynajmniej u mnie znakomicie się sprawdza), to jeszcze robi się bardzo szybko i nie wymaga wielu czynności, co w przypadku uciążliwego kaca może mieć niebagatelne znaczenie :). Oto przepis:

Zupa cytrynowo-serowa z dodatkiem mięty


Składniki (na porcję dla jednej osoby):
  • sok z połówki cytryny
  • kostka rosołowa
  • ostra, świeża papryczka (ilość zależna od zapotrzebowania na ostrość i ostrości samej papryczki, można także z niej zrezygnować)
  • 100 g sera pleśniowego (w moim przypadku był to niebieski "Lazur")
  • 10 listków świeżej mięty
  • świeżo zmielony pieprz
  • 450 ml wody.

Wodę gotujemy, dodajemy papryczkę, miętę, sok z cytryny i kostkę rosołową (uwaga, sok postarajmy się wycisnąć bez pestek, bo gotowane gorzknieją). Do gotującej się zupy dodajemy pokruszony ser. Intensywnie mieszamy i czekamy aż cały ser się rozpuści. Doprawiamy pieprzem i ew. solą jeśli kwas z cytryny zniwelował słoność kostki rosołowej. Gotowe, smacznego.

Mam nadzieję, że po takiej zupie i Wy pozbędziecie się kaca.


PS. Jeśli nie macie pod ręką mięty lub ostrej papryki, a nie chce Wam się na kacu wychodzić z domu (co bywa jak najbardziej zrozumiałe), można spróbować zrobić taką zupę bez tych składników.
wtorek, 16 lipca 2013, korek1000
Tagi: kac zupa

Polecane wpisy

  • Młode Ziemniaczki z Czosnkiem i Rozmarynem

    Wczoraj proponowałem, w pomyśle na obiad, klasyczne młode ziemniaki z masłem i koperkiem. Danie wyśmienite, szczególnie o tej porze roku, gdy młode kartofelki s

  • Sos Do Pizzy

    Od czasu do czasu, co widać na niniejszym blogu, robię pizzę . Swego czasu też robiłem sos Romesco . Teraz wymyśliłem sobie, że zrobię pizzę z sosem ale zabrakł

  • Pomidory z bazylią na szybko

    Dziś szybka sałatka z pomidorów i bazylii. Szybka bo bez mozarelli, mniej elegancka ale za to robi się ją migusiem i na własne potrzeby albo do szybkiej kolacji

  • Buraczkowa zupa-krem

    Zapraszam na zupę buraczkową z pieczonego buraczka. Bardzo często, gdy coś piekę to wrzucam również do piekarnika buraczka szczelnie zawiniętego w folię alumini

  • Zupa kurkowa

    Kurki to moje ulubione grzyby. Świetnie smakują z makaronem, kaszą, we fritacie, tarcie czy jajecznicy. Czy próbowaliście zrobić z nich zupę? Jeśli nie, możecie

Komentarze
2013/07/26 09:42:58
Super wpis jak i blog. Będę polecał swoim znajomym. Sam też polecam zajrzeć na serwis z darmowym programem do rozliczenia PIT-28 programpit28.pl szczerze polecam bo warto.
-
2013/12/17 15:39:08
Super pomysł na kac zupę :)