2017 już za:|2017 już ma:







Google



Więcej:
Kubki na Prezent
Gadżety Kuchenne
Blog o jedzeniu, czyli gdzie zjeść na mieście lub w plenerze, co zrobić w domu i z czym się to je.

Wpisy z tagiem: sałatki

niedziela, 03 października 2010
Dziś szybka sałatka z pomidorów i bazylii. Szybka bo bez mozarelli, mniej elegancka ale za to robi się ją migusiem i na własne potrzeby albo do szybkiej kolacji/obiadu jak znalazł. Pasuje również oczywiście do np. pizzy. Jest to sałatka smaczna, zdrowa i szybka :)
Wpis z blogu: http://zajadamy.blox.pl

piątek, 31 lipca 2009
Zbliża się kolejny letni weekend. Pogoda ma być ładna a więc warto zrobić sobie grilla. O grillowaniu jako takim już pisałem np. tu Kurczak z Grilla lub tu Ziemniaki na Grillu. Teraz czas na dodatek. Dziś przepis na sałatkę do grilla z wykorzystaniem oczywiście, opisanego w poprzednim wpisie, Sosu Winegret

środa, 16 kwietnia 2008
Zrobiło nam się już na prawdę wiosennie, powoli nadchodzi Majówka, zbliża się sezon na grilla. Dziś, dla tych którzy już zaczęli grillować - Wiosenna sałatka wyśmienita do mięs z grilla. Jeśli jednak jeszcze nie rozpoczeliście sezonu, poniższą sałatkę można podac do zwykłego domowego obiadu. Przepis, który podaję można traktować jako bazę do własnych pomysłów. Jeśli ktoś, na przykład, nie lubi kaparów może ich nie dodawać, można też oczywiście dodać inne składniki, ja - gdybym w momencie przygotowywania miał rukolę - to bym ją śmiało dorzucił. Nie bójmy się ekserymentować, wszak mamy ładną wiosnę a to sprzyja spontaniczności. To była taka mała dygresja a teraz czas na przepis na sałatkę na grilla

wtorek, 15 kwietnia 2008
Ostatnio zastanawiałem się nad specjalnym Menu na Dzień Ziemi. Narzucały mi się wszelkie wegetariańskie przepisy, no ale to nie sztuka zrobić sobie dzień wegetariański - toż przecież Dzień Ziemi zobowiązuje :). Przyszło mi do głowy, że ideałem byłoby zrobić sobie jakąś przekąskę wyhodowaną własnymi rękoma. Ci co mają własne ogródki czy szklarnie i odpowiednio wcześnie posadzili wcześnie dojrzewające warzywa, zieleniny itp. problemu nie mają. No ale co mają zrobić ci, a jest ich przecież zdecydowana większość, którzy mieszkają w blokach ...? Kombinowałem, kombinowałem i wykombinowałem. Od czego mamy kiełki!!! Do Dnia Ziemi został tydzień więc jest jeszcze czas (najwyższy) na przygotowania. Poniżej podaje przepis na najprostszą chyba a i najzdrowszą sałatkę - Sałatkę z kiełków.
wtorek, 20 marca 2007

A właściwie sałatka owocowa z melona z miętą i melisą znakomita na upały.

Potrzebujemy:

  • 1 duży melon miodowy (może też być żółty)
  • 20-30 słodkich ciemnych winogron
  • 2 średnie gruszki
  • 10-15 listków melisy
  • 10-15 listków mięty
  • pół cytryny albo limonka
  • oliwa z oliwek extra vergine
  • chilli i zielony pieprz

Melona dzielimy na pół, wykrajamy pestki, łyżką wydłubujemy miąższ i dzielim na kawałki. Winogrona dzielimy na ćwiartki. Gruszki obieramy i kroimy na małą kostkę. Wszystko razem wrzucamy do salaterki. Dodajemy posiekaną miętę i melisę. Wszystko skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy zielonym pieprzem i odrobiną chilli w proszku i schładzamy w lodówce.

Sałatkę można podać w wydrążonych połówkach melona jak na zdjęciu. Sałatka owocowa taka jak ta świetnie smakuje lekko schłodzona i jest to wyśmienita sałatka na upały.

 
1 , 2