Zajadamy

Pamiętam, jak dawno temu, będąc we Francji, popijając tanie wino z supermarketu, poznałem nad ranem grupkę miejscowych Francuzów zajadających się świeżymi małżami. Popijali je lepszym winem niż ja i nie mówili ni słowa po angielsku. Ja z kolei "ani be, ani me" po francusku - nie przeszkadzało nam to jednak zaprzyjaźnić się. Posiedzieliśmy kilka dobrych godzin porozumiewając się na migi i zajadając (Francuzi stawiali) świeże małże. Wtedy to pierwszy raz spróbowałem tych owoców morza. Kilka lat później świeże małże pojawiły się za astronomiczną cenę w kilku restauracjach. A teraz doczekaliśmy pięknych czasów, że można je dostać za 'przyzwoitą' cenę w wielu supermarketach. Własnoręcznie zrobione żywe małże mogą być fajnym pomysłem na romantyczną kolację na zbliżający się dzień zakochanych, mogą być także świetnym dodatkiem do pizzy z owocami morza (9 lutego obchodzimy Dzień Pizzy) ...